方法一：筷子法。

很多时候我们给芒果去皮，都会在果皮上沾有不少的果肉，这样非常的浪费。如果是一些小芒果的话，本身果肉就少，再不掌握剥皮的小技巧，剥好我们就只能吃到一点点的果肉了。其实在剥芒果的时候，我们可以先利用上一根筷子。将芒果抓在手上，然后另一只手拿根筷子，把筷子放在芒果的表皮来回的刮一刮。这样操作一下，就可以使果肉软化，在剥的时候，芒果的果皮和果肉也就能更好的分离了。

将整个芒果的果皮都用筷子刮过之后，我们再用小刀在芒果的顶部和底部各划上一圈。划的时候也不需要划太深，只要将果皮给它划破就可以了。

接下来，在中间的芒果皮部分也竖着划几刀。

划好，我们只需要将中间的芒果皮给它剥掉就可以，头尾两端的芒果皮留着。由于刚刚用筷子将芒果皮刮过了，我们很轻松地就将皮给剥了下来，而且上面残留的果肉也很少。

最后，我们只需要抓住芒果两端的果皮就可以开吃了，这样还不用手直接接触果肉，非常的干净卫生。这个剥芒果的方法不脏手、也不流汁，而且也不浪费果肉。

方法二：刀切法。

我们都知道，在芒果的中间都是有一个果核的，这个方法只需要我们用刀沿着果核将芒果切开，把芒果分成三份。中间的部分，我们只要将芒果皮剥掉直接拿着啃就可以了。

而芒果的两边，也是果肉最多的位置，我们就可以选择拿个勺子直接舀着吃，这样就算拿给孩子吃，也不用担心汁水会弄脏衣服了。

除了用勺子舀着吃，我们还可以用小刀在果肉处横着划几刀，再竖着划几刀，最后把芒果皮向外翻一下。

由于芒果它是呈一个半圆的状态，翻一下的话，芒果的果肉就会都凸出来。而我们刚刚用小刀将果肉切了几刀，也就变成了一粒粒的芒果肉。这样不仅好看，适合用来摆盘，而且吃起来也是一口一粒的，非常方便。

方法三：旋转法。

我们将芒果平放在案板上，然后用刀在芒果的中间切一圈。切的时候切深一点，一直切到中间的果核。

一圈切好，我们将芒果拿起来，然后分别抓住芒果的两端，再把两端的芒果反方向的旋转一下。在旋转的过程中，中间的果核就会和果肉分离。

接下来，我们再稍微用力一拉扯，这样其中一端的芒果果肉就和果核分开了。

然后我们再抓住已经剥离的果核拉扯一下，这样另一端的果肉也和果核分离了，一个芒果也就剥好了。

最后，我们只要拿个勺子直接舀着吃就可以了，一舀一大勺，吃起来非常过瘾。这个剥芒果的方法，简单实用，不流汁也不脏手，还不浪费果肉，而且不管大芒果还是小芒果都适用。