燕窝的养生功效显著已经是人尽皆知，据《本草纲目》记载：“燕窝甘淡，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”

科学家也发现燕窝中含有丰富的活性蛋白、矿物质及维生素等人体所需的元素。燕窝中的表皮生长因子(EGF)对人体细胞有修复、再生、增强免疫力等作用，也有抗衰老、养颜之效。燕窝中的唾液酸更是人类脑部和神经系统不可缺少的元素，补充足够唾液酸能使胎儿脑部发育健康，对老人有预防老人痴呆症的功效。燕窝是天然大量摄取唾液酸的唯一途径。今天小编来跟伙伴们谈一谈孕妇吃燕窝都有哪些作用。

孕妇吃燕窝的作用

第一阶段 0-12周

提供和补充孕产期所需营养物质

事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会收到很大影响。而干燕窝每天只需使用4-5g，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常一日三餐所摄入的营养。并对缓解孕吐有非常明显的效果。

补充胎儿所需之“燕窝酸”

怀孕的头3个月是胎儿神经系统和各种器官的生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分，人体必须的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”。“燕窝酸”是胎儿大脑发育和免疫力系统完善所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。“燕窝酸”这种珍贵成分仅仅存在于母亲初乳和燕窝中。

第二阶段 13-27周

充足的蛋白质和微量元素，满足宝宝快速生长需要

在第六个月时宝宝开始迅速生长，对营养的需求也达到了顶峰。燕窝中充足的蛋白质和微量元素，可以满足宝宝生长的需要，一人吃两人补!

第三阶段 28-40周

补充微量元素，防止缺钙

90%的准妈妈在孕晚期会有不同程度的缺钙症状，例如夜间小腿抽筋，牙齿松动，牙龈出血，关节骨盆疼痛等症状。如果微量元素摄入不足，更会影响宝宝的生长发育。燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，可以补充宝宝的钙、铁、锌等需求，补充微量元素防止缺钙!

第四阶段 产后8周

母乳的质量和食物密切相关

产妇由于生完宝宝后都会元气大伤，一般的补品是不宜给产妇食用的，但是如果产妇的身体极度虚弱，是没办法承载喂奶和照顾爆吧的重任的。为保证产生入职的充分营养，此时燕窝就是绝佳的补品，燕窝属于温补，慢慢调理，循序渐进的调养才能让产妇的身体和精神得到较好的恢复。

月子期进补

坐月子，被称为女人的第二次重生，皮肤、身材和体质在月子期间都会被重新塑造。燕窝中的表皮生长因子，可以有效促进皮肤生长，修复淡化妊娠斑。保养得好，皮肤可以比孕前更白嫩，身材迅速恢复，很多妇科问题比如痛经也可以得到根本改善。

大家都知道，怀孕之后，孕妇吃燕窝对孕妇本身及胎儿都有很大的保健作用，但很多孕妇不知道怎样去吃燕窝，或有些孕妇认为燕窝的吃法只是冰糖燕窝啦。其实，燕窝的吃法有好多好多种，这里，介绍孕期的几款食谱。

孕期的几款燕窝食谱

牛奶燕窝粥

此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。

原料：

大米100克，牛奶500克，水300克，特等白燕一盏。

制作：

1、大米去掉杂物，淘洗干净。特等燕盏浸4-8小时。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分鐘分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入特等燕盏，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

燕窝养血安胎汤

此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。

原料：

鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，白燕一盒，盐适量。

制作：

1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。白燕盏浸2-4小时待用。

2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。

3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕网炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。

奶白燕窝鲫鱼汤

此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。选用的燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。

原料：

鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。

制作：

锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。